Risoles Crispy 💖

 Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarokaruh.

Sukaa banget sama makanan ini, cocok untuk teman minum teh / santai.. Kulit risoles nya lenturr enak banget ngak gampang sobek / pecah, enak banget menemani santaimu dan ngobrol sama teman saat di makan rasanya gurih dan crispy banget, ini isian nya saya pakai kentang, wortel, sama sosis.. Bisa d sesuai kan ya sesuai selera.. Yuk di coba..😁 sebelum aku promosiin risolesnya share dulu resep dan cara membuat risoles nya.

Bahan-bahan:

500 gr tepung terigu

2 butir kuning telur

2 SDM Susu bubuk

2 SDM tepung tapioka

Secukup nya air

2 SDM minyak goreng

1/2 sdt garam

Secukup nya tepung panir

Secukup nya minyak untuk menggoreng

Bahan isian risoles :

1/2 kg kentang potong kotak2 kecil

1 buah wortel uk besar potong kotak2 kecil

3 buah sosis potong kecil2 goreng sebentar

1 tangkai daun bawang

1 tangkai daun soup

Bumbu yg di halus kan :

20 butir bawang merah

8 butir bawang putih

1 bks ladaku merica bubuk

Secukup nya garam, gula, royco

Secukup nya air untuk merebus kentang

Cara pembuatan:

1).Buat adonan kulit, campur tepung terigu + tepung tapioka + susu bubuk, aduk2 sampai rata, masukan kuning telur lalu tambah kan air secukup nya sampai adonan licin, saring agar adonan halus, & tidak bergerindil.

2).Lalu tambah kan 2 SDM minyak makan,& garam aduk2 sampai rata, panas kan teflon anti lengket dadar kulit risoles satu persatu, lakukan sampai habis.

3).Panas kan sedikit minyak, tumis bumbu yg sudah di halus kan, tunggu sampai harum, masukan kentang & wortel, tambah kan merica, gula, garam & royco, tambah kan air, masak sampai kentang matang & air habis, matikan api masukan sosis, lalu masukan daun bawang & daun soup

4).Ambil satu lembar kulit, isi dgn isian lalu gulung, lakukan sampai habis, kocok sisa putih telur tadi gulingkan risol kedalam putih telur lalu guling kan ke dalam tepung panir, lakukan sampai habis.

5).Panas kan minyak, goreng risol dalam minyak panas baliksupaya tidak gosong, angkat lalu tiris kan..

6).Taraaa.. Risoles siap di nikmati.. Enak banget risol nyaa dalam nya lembut luar nya crispy.. 👍

Ini saya rekomendasiin buat teman-teman udah enak tak merobek kantong rasanya dijamin enak pasti ketagihan buruan di order hanya 10k/mika isi lima dengan berbagai varian isi sosis wortel maupun kentang 💖